Contexte local
Pourquoi suivre cette formation à Zagora ?
Des formations construites autour des besoins du tourisme, de l’agriculture, des associations et des services territoriaux. Le contenu de la formation HACCP et sécurité alimentaire est ajusté aux profils inscrits, notamment dans les secteurs suivants : tourisme, agriculture, services.
Ouarzazate, Tinghir, Errachidia
Le choix dépend du groupe et du formateur mobilisé.
Objectifs opérationnels
Programme proposé
Prérequis
Contenu contextualisé, exercice guidé et application sur une situation professionnelle.
Étude HACCP
Contenu contextualisé, exercice guidé et application sur une situation professionnelle.
Vérification et amélioration
Contenu contextualisé, exercice guidé et application sur une situation professionnelle.
