Contexte local
Pourquoi suivre cette formation à Sidi Ifni ?
Des sessions locales ou à distance pour les professionnels du tourisme, de la pêche, du commerce et des services. Le contenu de la formation Gestion des achats et des approvisionnements en hôtellerie-restauration est ajusté aux profils inscrits, notamment dans les secteurs suivants : tourisme, pêche, services.
Guelmim, Tiznit, Tan Tan
Le choix dépend du groupe et du formateur mobilisé.
Objectifs opérationnels
Programme proposé
Organisation des achats dans un établissement touristique
Contenu contextualisé, exercice guidé et application sur une situation professionnelle.
Expression des besoins et demandes d’achat
Contenu contextualisé, exercice guidé et application sur une situation professionnelle.
Consultation, comparaison et suivi des fournisseurs
Contenu contextualisé, exercice guidé et application sur une situation professionnelle.
Réception, conformité et traçabilité des produits
Contenu contextualisé, exercice guidé et application sur une situation professionnelle.
Stocks, inventaires et indicateurs d’approvisionnement
Contenu contextualisé, exercice guidé et application sur une situation professionnelle.
